TALLER DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN ZIGAKO ETXEZURIA.

Que os parece venir a hacer un taller a un sitio tan inspirador y delicioso como es la Casa rural Zigako etxezuria en el Valle de Baztan a 45 minutos de Pamplona. Definitivamente una buena oportunidad para quienes viven en los alrededores de Ziga y para quienes desean hacer una escapada.

Una bonita iniciativa por parte de Mertxe y Julian y una excelente incursión en el camino apenas trazado para crear una alternativa más saludable en cuanto a la alimentación en las ofertas de turismo rural, ofreciendo alternativas a quienes buscan una  alimentación ecológica y porque no vegana.

Yo no me lo perdería...  

TALLER DE COCINA SALUDABLE

Consejos prácticos para una alimentación sana.

-Ingredientes que conviene cambiar.
-Que alimentos reducir y cuales aumentar.
-Como y donde cocinar los alimentos para potenciar su energía.
-Alimentos integrales.
-Las proteínas vegetales.
-Las algas.
-Los alimentos fermentados.
-La importancia de la masticación.

El menú

- Sopa de miso “Beltaine”
- Artatxiki con calabaza y jengibre
- Seitan con salsa jardinera
- Arame con almendras y limón
- Brocoli con tofunesa rosa
- Natillas

Junt@s degustaremos lo que se prepare en la clase. ¡¡ Ñami ñami !!

Todo con productos ecológicos.

Sábado, 27 de abril. 

Hora: de 10 a 4 de la tarde

La clase constará de una parte teórica y una parte práctica.

Precio:

10 €

Tina Asensio

Profesora de cocina bioenergética y coodirectora de Euskal Eskola Makrobiotikoa

Organiza: ZIGAKO ETXEZURIA

                  Landa etxea/casa rural

                  31796 Ziga-Baztan

                  Nafarroa/Navarra

                  tfno: 948 452 078

Pincha aqui para ir a la web de Etxezuria y para ver más cursos

http://www.zigakoetxezuria.com/talleres.html