MACROTINA en A BOCADOS en ETB

Hace bien poco os enseñe a elaborar las deliciosas Croquetas de Mijo y Portobello. Ahora podéis ver  en el programa de A BOCADOS en ETB2 los pasos de esta preparación, imágenes de mi restaurante
Baratza Kafea y de Euskal Eskola Makrobiotika y algunos apuntes sobre la macrobiótica.

Ver video en A BOCADOS

Además os voy avisando de que el próximo 25 de noviembre salimos en el programa TXORIENE esta vez en la ETB1 donde Ana Gillegi colaboradora nuestra en Guipuzkoa os va a enseñar a elaborar unos Tacos Mexicanos de Tempeh uno de los platos de carta de Baratza Kafea.

¿Para cuando mi programa de televisión?