Programación y Fechas CURSOS DE FORMACIÓN MACRÓBIOTICA y MEDICINA ORIENTAL

NIVEL 1º.   MACROBIOTICA Y MEDICINA ORIENTAL 2013-14

1ºseminario -5 y 6 octubre

-Presentación del curso

-Los Cereales

-Demostración de cocina básica.
-Los elementos en la cocina.
-El agua

Domingo

 -Macrobiótica , por qué, como y para qué.

-El espíritu de la macrobiótica.
El arbol de la vida

-Los 7 principios y 12 teoremas.

-Alimentación e historia

-Alimentación macrobiótica y moderna.

2ºseminario -15 y 16 Noviembre

-Taller de cocina I
-Legumbres y proteinas vegetales
-Elaboración de seitan

Domingo
Los 7 Niveles de Conciencia
-Cosmogenesis
-La espiral de la vida
-Sistema energético del ser humano.

3ºseminario- 30 noviembre y 1 diciembre

-Taller de cocina II

-Desayunos y entrehoras 
-La masticación

Domingo

-El ki

-Yin y yang.

                                                    - Introducción a Las 5 transformaciones

4ºseminario- 18 y 19 enero

-Chi-kung interno

Domingo
-Mantras
-Estiramientos de los meridianos

-Verduras

-Los estilos de cocción.

5º seminario- 1 y 2 febrero

-Taller de cocina III
Las algas
Los fermentos.

Domingo

-Antropogenesis

- La Condición y la Constitución

6ºseminario- 1 y 2 marzo

-Taller de Cocina IV
-Como diseñar un menú-

-Menú para cada condición: yin/yang/yin y yang

Domingo

-Chi-kung

-Salud y enfermedad

-7 condiciones de la salud

-Desarrollo de la enfermedad

7º seminario- 5 y 6 Abril

 -Taller de cocina para el hombre y la mujer.

-Alimentación para la mujer.

-Sindrome premestrual, menopausia.

Domingo

-Alimentación para el hombre.

-Estructura energética del ser humano

-Chi-kung

8º seminario- 17 y  18 mayo
-Taller de Cocina Medicinal
-Do-in
-Elaboración de Pickles y Fermentados

Domingo
-Salud y enfermedad

-Sistema-digestivo y sus funciones

-Compatibilidad de alimentos

     9º seminario- 14 y 15 junio.

-Diagnostivo I.

-Remedios caseros medicinales

Domingo
 -Taller cocina de fiesta y veraniega.

Profesores NIVEL 1º

Egoitz Garro, Tina Asensio y Joxe Luis Arizala.

2º NIVEL MACROBIÓTICA Y MEDICINA ORIENTAL.

Diseñado para quienes desean un estudio y desarrollo personal más profundo y también para aquellas personas que desean hacer de la macrobiótica una profesión como cocineros, consultores o profesores. Así mismo este curso ayuda a aquellas personas que sus profesiones giran en torno a la salud a tener nuevas técnicas para el diagnostico, la dieta curativa y el trabajo energético. Para realizar este curso es necesario haber realizado el 1º Nivel, tener estudios similares o bien pasar un examen de acceso.

                                                        TEMARIO y FECHAS:
 

1º seminario-28, 29septiembre

Funcionamiento de la energia funcional

-Los cinco sabores.
 -El reloj de órganos
-Los meridianos

-Síntomas y tratamientos de las 6 condiciones.

-Taller de cocina festiva.
-Reposteria 

 

2ºseminario -19, 20 octubre

-Teoría elemento tierra.

-Desequilibrios en Órganos: Bazo, páncreas y estomago.

-Chi-kung específico 

Alimentación de verano tardio
Los endulzantes  

-Taller de cocina elemento tierra.

3ºseminario- 9, 10 Noviembre

-Teoria elemento metal.

-Desequilibrios y diagnóstico en Organos: pulmón e intestino grueso.

-Chi-kung específico 

-Alimentación de otoño
-Taller de cocina elemento metal
 

4ºseminario- 11,12 enero

-Teoría elemento agua.

-Desequilibrios y diagnóstico en Órganos: riñón, vejiga y órganos sexuales.

-Chi-kung específico 

 Alimentación de cocina de invierno

Repaso General y Técnicas de cocina
Taller de cocina elemento Agua

5º seminario- 1, 2 febrero

-Teoría elemento madera.

-Desequilibrios y diagnóstico en Órganos: hígado y vesícula biliar.

Chi-kung específico. 

-Cocina de primavera

-Taller de cocina elemento madera.
Taller de fermentos: Pan de Miso y Yogur de Cereales

6ºseminario- 1, 2 marzo

-Teoría elemento fuego.

-Desequilibrios y diagnóstico en Órganos: corazón e intestino grueso.

Chi-kung específico.

-Cocina de Verano
 -Taller de cocina elemento fuego.

7.asteburua- 5, 6 abril

-Seminario Chi-kung en la consulta macrobiótica y Diagnóstico por la Lengua.

Profesor invitado: Lourenço Acebedo. (Portugal)
http://devagar.org

8º seminario- 16, 17 mayo

Repaso+Diagnóstico completo: Preguntas, lengua, meridianos , etc..

 - Prácticas Demostración de Cocina

Taller de Cocina

9º seminario- 8, 9 junio.
-Seminario sobre Embarazo, Lactancia y Niñ@s.
Profesora: Isabel Moreno

Profesores NIVEL 2º

Egoitz Garro, Tina Asensio, Isabel Moreno y Lourenço Acevedo





 
 NIVEL 3º

Por primera vez en la Euskal Eskola Makrobiotikoa ofrecemos el Nivel 3º con el fin de dar continuidad a la formación Macrobiótica y de Medicina Oriental y con ello crear verdader@s profesionales en este campo. Como profesor@s, cociner@s especializados y/o consultor@s. Ampliamos nuestra apuesta con nuevos profesores y temario que sin duda alguna dará nuevas herramientas a nuestr@s alumn@s. 

1ºseminario -5 y 6 octubre

-Sistema óseo, articular y muscular

-La piel

-Sistema Cardiovascular

-La sangre

-Diseño y Preparación Menú

-Taller Cocina Medicinal

2ºseminario -15 y 16 Noviembre

-Aparato Urinario

-Aparato Digestivo

-Diseños de Menús según compatibilidades

-Taller de Cocina Medicinal II

3ºseminario- 30 noviembre y 1 diciembre

-Sistema Linfático

-Sistema Inmunitario

-Sistema Endocrino

-Do-in

-Mantras

-Elaboración de Productos: Tempeh, Pan de Trigo Germinado, Leche de arroz

4ºseminario- 18 y 19 enero

-Diagnóstico Pulso + Abdomen

5º seminario- 1 y 2 febrero

-Lectura de Analíticas

Profesor: Dr. Pablo Lombana

6ºseminario- 1 y 2 marzo

-Moxa

Profesor: Felip Caudet

7º seminario- 5 y 6 Abril

-Cáncer

Profesor: Francisco Varatojo

8º seminario- 17 y 18 mayo

-Auriculoterapia

Profesor: Felip Caudet

9º seminario- 14 y 15 junio.

-Preparación Consulta

Profesores NIVEL 3º

Egoitz Garro, Tina Asensio, Felip Caudet, Francisco Varatojo y Pablo Lombana

FORMA DE PAGO 1º / 2º y 3º NIVEL :

El coste de la matricula es de 150 € los cuales se deberan de abonar junto con el formulario rellenado para asegurar vuestra plaza. El numero de cuenta es Caja Laboral: 3035 031512 3150006377.

Los plazos de pago son trimestrales:

475€ antes del 15 septiembre.

475€ antés del 15 noviembre.

475€ antés del 15 febrero.

                                                                      LUGAR:
                                            EUSKAL ESKOLA MAKROBIOTIKOA

                                                                    
                                                 Travesia Bernardino Tirapu 5-7 bajo
                                                          31014 Iruñea-Pamplona
                                                              Tfno: 948 046625

SUSCRIPCIÓN y más INFORMACIÓN:

euskaleskolamakrobiotikoa@gmail.com

tel:  635706920