4ªEDICIÓN "TALLERES DE COCINA SANA DE NAVIDAD"

 

 Los próximos 18 y 19 de Diciembre celebramos la 4ºedición de los Talleres de Cocina Sana de Navidad. Una gran oportunidad para aprender y realizar recetas gourmet para nuestras celebraciónes de Navidad.

Todos los ingredientes que utilizamos en nuestras recetas son ecológicos y  veganos . Nuestros postres elaborados sin azúcar, lácteos o huevos. Comprueba como es posible hacer platos realmente exquisitos de una manera más equilibrada y natural.


Miercoles 18 Diciembre. MENU FESTIVO

• CARDO A LA NAVARRA CON ALMENDRAS.

• RISOTTO DE BASMATI CON TOMATES SECOS Y SHITAKE

• ALBONDIGAS DE SEITAN Y TOFU AHUMADO CON SALSA DE PIQUILLO.

• CALABAZA RELLENA DE CASTAÑAS

• TEMPURAS DE WAKAME CON CHILI

• COGOLLOS RELLENOS CON TOFU MARINADO Y ALIÑO DE PIPAS DE GIRASOL

Jueves 19 Diciembre.  POSTRES NAVIDEÑOS

• TURRON DE CHOCOLATE de ALGARROBA con SESAMO Y NUECES.

• NATILLAS DE PERA.

• STRUDEL DE MANZANA con SALSA DE MORAS.

• MAZAPANES

• TARTA DE NAVIDAD
  

• TRUFAS 

                               Profesora: TINA ASENSIO
                               
                               Horario:  18:00 a 21:00 h

                             Inversión: 2 días 75 € / 1 dia 80 €  
                                   (incluye cena y degustación)

             
              Lugar:  Euskal Eskola Makrobiotikoa & BARATZA KAFEA
              
                                Travesia Bernardino Tirapu 5-7
                                    31014 Iruñea-Pamplona
                               tf: 948- 04 66 25/ 676 661 552

http://www.facebook.com/pages/Baratza-Kafea/150536455128457