Los próximos días 25 y 26 de marzo tendrá lugar en la Universidad Jaume I en Castellón el I Congreso de macrobiótica en el Estado Español. Tendremos una amplia representación de las y los mejores profesores y profesionales en este campo.
Bajo el titulo de LA COCINA DE LA FELICIDAD. Esta es la programación que ha diseñado la organización quienes se merecen todo nuestro respaldo por su esfuerzo para a ir situando a la macrobiótica en el lugar que se merece.
JUEVES 25 MARZO
10.00- "PRINCIPIOS DE UNA VIDA SANA" con Bill Tara.
12.00- "ALIMENTOS, ENERGÍA Y MEDIO AMBIENTE" con Francisco Varatojo.
16.00- "COCINA MEDICINAL" con Patricia Restrepo.
17.30- "LA SICO-ANALOGÍA DE LOS ALIMENTOS" con Jose MªVillagrasa.
VIERNES 26 MARZO
10.00- "LA COCINA DE LA FELICIDAD DE LOS MONJES BUDISTAS" con Lama Dorje Dondrud.
12.00- "EL EQUILIBRIO A TRAVES DE LA ALIMENTACIÓN" con Olga Cuevas.
16.00- "LA ALIMENTACIÓN Y LAS EMOCIONES" con Montse Bradford.
17.00- Mesa redonda: "UN CAMINO PARA RECUPERAR LA SALUD.
Adémás tambien habra otras actividades adicionales como: taller de shiatsu, tuina, sushis, pickles y otros fermentados. Clases para aprender a cocinar los cereales integrales y algas. Degustaciones, cocina de primavera y también se hablara sobre los aceites de primera presión en frío.
Más información: www.fue.uji.es/macrobiotica
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